I Vigneti.
La Tenuta Acquabona risale ai primi decenni del 1700, ed oggi comprende più di 16 ettari di vigneto, risultando tra le maggiori dell’Isola d’Elba. E’ situata a mezza strada tra Portoferraio e Porto Azzurro, in località Acquabona (dal nome dell’Azienda stessa), e le sue vigne scendono dolcemente dal versante orientale del Monte Orello verso il mare del golfo di Portoferraio. L’impianto dei nuovi vigneti ha privilegiato i vitigni autoctoni più caratteristici, in quanto la forte peculiarità dell’ambiente elbano, caratterizzata dal clima mediterraneo e marino, consente la loro miglior espressione produttiva. In particolare l’Azienda Acquabona ha aperto la strada al rilancio di due vitigni tradizionali: l’Aleatico, vitigno aromatico da cui si ottiene, con una procedura di vinificazione rimasta immutata da generazioni, il famoso vino passito Aleatico dell’Elba DOCG; l’Ansonica, vitigno bianco autoctono tradizionalmente coltivato all’Isola d’Elba, all’Argentario ed all’Isola del Giglio, che rischiava l’abbandono. I vigneti di uve rosse sono situati sui terreni più alti dell’Azienda, di natura argillosa ed a bassa fertilità; le uve bianche si coltivano sui terreni più sciolti e prossimi al mare. La raccolta è manuale, per un’accurata cernita vendemmiale dei grappoli migliori. L’Azienda Acquabona aderisce al Programma Europeo di riduzione dell’impiego dei fitofarmaci.
I Vini.
Le Cantine sono situate nell’edificio principale, la Casa Padronale dell’Acquabona. Qui si effettuano, con pratiche enologiche moderne, la vinificazione, la conservazione e l’affinamento dei Vini, ottenendo un prodotto ricco di profumi fragranti, delicato e gradevole al gusto, e mantenendo la tradizionale genuinità e salubrità del vino elbano “di fattoria”. L’alta qualità della produzione è ispirata al rispetto della tradizione viticola e della tipicità enologica dell’Elba.
Tra i vini bianchi ricordiamo l’Ansonica dell’Elba, il Vermentino dell’Elba e l’Elba Bianco; tra i vini rossi spiccano l’Elba Rosso Riserva “Camillo Bianchi”, il Voltraio (da uve Syrah e Merlot) e l’Elba Rosso.
L’Azienda fa parte della Strada del Vino “Costa degli Etruschi”, e propone agli appassionati la degustazione e la vendita diretta dei propri Vini. La conduzione del vigneto e della Cantina, nonché la commercializzazione del prodotto sono curate direttamente dai titolari, gli agronomi Lorenzo Capitani, Marcello Fioretti ed Ugo Lucchini.
Acquabona Gestione Agricola Portoferraio (Li) Tel. 0565.933013 www.acquabonaelba.it