Il Winter Festival di Groningen combina la magica atmosfera natalizia alle specialità gastronomiche olandesi. Dall’11 al 20 di dicembre, all’Ossenmarkt della città, sarà possibile gustare la cucina tipica olandese in un caldo clima di festa. Ci sarà una vasta presenza di stand gastronomici e locali accoglienti tra canti natalizi e attività per tutti i gusti.
Come ci si aspetta da un Festival culinario, vi saranno prelibatezze dolci e salate in abbondanza. Protagonista del festival non sarà solo la cucina olandese ma ci sarà spazio anche per quelle internazionali. Si potrà per esempio assaggiare la fonduta con formaggi svizzeri, crepes francesi, waffles del Belgio belga e, naturalmente, salsicce tedesche di ogni genere.
L’evento si rivolge non solo agli adulti ma anche ai bambini; le famiglie infatti potranno sfruttare questi giorni di festa per visitare tutti insieme le splendide vie della città, riccamente decorate e illuminate, e rese così magiche dall’atmosfera del Natale.
Immancabile sarà la presenza giornaliera di Babbo Natale, tra dolci giganti, candele fatte a mano e particolari decorazioni natalizie e una divertente pista di pattinaggio. Infine, durante ogni fine settimana, un presepe vivente allieterà l’atmosfera del Festival.
Per maggiori informazioni consultare il sito: www.multiculinairfestival.nl

La vigilia del giorno di San Nicola, il villaggio di Küssnacht sulle sponde del Lago di Lucerna risplende del bagliore emanato da quasi duecento enormi mitre di cartone illuminate. Le mitre, sorrette da uomini e donne, scortano San Nicola nel villaggio accompagnate dal suono di pesanti campane, dei corni e di altri strumenti a fiato. Si ipotizza che il rituale sia nato in epoca pre-cristiana: i pagani cacciavano con un gran baccano gli spiriti maligni durante le notti del solstizio invernale per propiziarsi la stagione della raccolta. Dopo la diffusione del Cristianesimo, si trasformò dalla caccia sfrenata al più ordinato Klausjagen.

La parata dei “Cantanti di Zakinthos” lungo tutto il Decumano, canti e balli tipici hanno riempito il sito espositivo in occasione delle celebrazioni del National Day della Grecia, in programma oggi a Expo Milano 2015. Ad aprire la cerimonia ufficiale, il Sottosegretario di Stato per il Turismo, l’Economia e lo Sviluppo, Elena Kountoura.
“Il concetto dello sviluppo sostenibile, tema portante della nostra presenza all’Esposizione Universale - ha detto il Sottosegretario - non concepisce la terra solo come un museo per mantenere le risorse naturali, la flora e la fauna, ma include anche la preoccupazione per i sette miliardi di abitanti del Pianeta che hanno bisogno di cibo, istruzione e assistenza sanitaria”.
Il Sottosegretario ha poi continuato ricordando il ruolo fondamentale che il turismo ha per l’economia greca, evidenziando anche l’importanza della cucina locale, vera e propria identità culturale, sancita anche dall’ingresso della dieta mediterranea nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’umanità, stilata dall’Unesco nel 2010. “Oggi più che mai - ha concluso Elena Kountoura - è necessario difendere il modello di sviluppo sostenibile, come il più completo, dal momento che prende in considerazione il fattore umano e rende l’economia, la società e l’ambiente concetti compatibili tra loro”.
La delegazione italiana, guidata da Silvia Velo, Sottosegretario di Stato all’Ambiente e alla Tutela del Territorio e del Mare, insieme al Commissario Generale di Expo Milano 2015, Bruno Antonio Pasquino, ha accolto gli ospiti ellenici ricordando la vicinanza e la solidarietà politica e sociale dell’Italia nei lunghi momenti di difficoltà passati da Atene negli ultimi mesi.
“La Grecia occupa un ruolo centrale all’interno della nostra casa comune, l’Europa – ha spiegato Velo -. Senza Europa saremmo più deboli, in balia di eventi imprevedibili e incontrollabili. La vostra storia recente dimostra come, con grande coraggio, abbiate affrontato una situazione che poteva creare danni gravissimi per il vostro Paese. Grazie per avere dimostrato quanto la Grecia abbia da offrire alle generazioni future, in un momento così cruciale per il nostro pianeta”.
Successivamente la delegazione greca ha visitato Palazzo Italia, mentre i festeggiamenti proseguiranno per tutto il giorno al Padiglione ellenico, all’interno del Cluster Biomediterraneo.

“Abbiamo ereditato 15 anni fa un’immagine che non ci appartiene più. Ora l'Albania è un Paese fantastico, stabile, in cui l’economia sta migliorando”. Con queste dichiarazioni il Ministro dello Sviluppo Economico, del Turismo, del Commercio e dell’Imprenditorialità, Arben Ahmetaj, ha aperto ufficialmente le celebrazioni albanesi a Expo Milano 2015. A fare gli onori di casa il Commissario Generale di Expo Milano 2015, Bruno Antonio Pasquino che ha ricordato come l’Italia abbia sostenuto questo cammino: “L’orgoglio del popolo albanese per il raggiungimento di obiettivi storici come la stabilità, prosperità e crescita è condiviso dal popolo italiano”.
Il Ministro Ahmetaj nel suo intervento ha voluto ricordare che Tirana è a una sola ora di volo da Milano ed è un’ottima destinazione per gli investimenti e per il turismo. Il Ministro si è soffermato a illustrare i risultati che il Paese ha raggiunto dopo dure ma necessarie riforme: quest’anno l’economia è cresciuta del 2,8%, l’agricoltura è un settore in sviluppo con un aumento delle esportazioni di circa il 20% e le condizioni fiscali sono favorevoli. Nell’ultimo anno sono state registrate 16.000 nuove imprese di cui 1.000 straniere, 450 delle quali italiane o joint venture italo-albanesi. “Vorrei lodare anche il lavoro svolto dal mio collega Ministro dell’agricoltura che ha migliorato la biodiversità, aumentando così anche l’attrattività del nostro cibo”, ha chiosato Ahmetaj. Anche Pasquino sullo stesso argomento, ha sottolineato: “Una favorevole localizzazione geografica permette all’Albania di coltivare prodotti mediterranei tipici, dal pesce alle olive all’uva”.
In occasione della cerimonia ufficiale si è tenuta un'esibizione di danze tradizionali e musica a cura del gruppo folkloristico Modern Polyphony. La giornata prosegue nel cluster biomediterraneo con show cooking, degustazioni di prodotti tipici e con un business forum tra imprenditori italiani e albanesi per rafforzare i rapporti commerciali.