È stata la Bürgermussik Mittersill ad aprire ufficialmente le celebrazioni del National Day dell’Austria. La banda della cittadina salisburghese di Mittersill, accompagnata dagli ottoni della Bläserensemble Federspiel nei loro costumi tradizionali, ha intonato musiche tipiche e suonato gli inni. A guidare la folta delegazione d’Oltralpe il Presidente federale austriaco, Heinz Fischer; con lui, ecco il vice Cancelliere e ministro della Ricerca, Scienza e Economia, Reinhold Mitterlehner, il Presidente della Camera federale dell’Economia Christoph Leitl, il Ministro federale per le Arti, la Cultura e i Media Josef Ostermayer e il Ministro di Agricoltura, Foreste, Ambiente e uso delle Acque, Andreä Rupprechter. All’evento ufficiale hanno partecipato anche il Commissario Unico delegato del Governo per Expo Milano 2015, Giuseppe Sala, il Commissario Generale di Expo 2015, Bruno Pasquino, il sottosegretario agli Affari Esteri Benedetto della Vedova.
“Expo Milano 2015 è l’opportunità per affrontare temi di valenza globale attraverso il confronto di soluzioni e best practice offerte da governi e privati”, ha esordito Della Vedova, mentre il Presidente Fischer ha voluto ribadire gli ottimi rapporti che intercorrono da anni tra Italia e Austria. “Per noi il vostro Paese è il secondo partner commerciale – ha detto Fischer – e gli scambi, nel 2014, hanno oscillato tra i 16,3 e i 16,8 miliardi di euro”. “L’eccellente livello delle relazioni bilaterali – gli ha fatto eco Della Vedova – si riflette nella piena convergenza di vedute e intenti in ambito europeo. La visita ufficiale a Vienna di Sergio Mattarella nei prossimi giorni ne sarà un’ulteriore testimonianza”.
Expo Milano 2015 offre dunque la possibilità di rinsaldare relazioni già ottime. “L’Esposizione Universale pone l’accento su temi fondamentali come l’ambiente, il clima e l’energia – ha continuato Fischer -. Questo ha ispirato l’Austria nella creazione del suo padiglione. L’idea di mostrare alberi vivi all’interno della struttura vuole far capire quanto siano importanti i boschi per il clima globale”
Al termine della cerimonia la delegazione si è diretta a piedi lungo il Decumano fino al Padiglione austriaco, per fare poi tappa a Palazzo Italia. I festeggiamenti proseguiranno con una serie di eventi anche in città alla Triennale di Milano e al Teatro alla Scala.

“Expo Milano 2015 è straordinaria sotto ogni profilo: per la qualità, per la creatività e per aver saputo unire centinaia di Paesi del mondo”. Sono queste le parole usate dal Presidente della Repubblica Francese Francois Hollande, presente oggi all’Esposizione Universale, per celebrare il National Day del Paese. “La Francia – ha spiegato il Presidente Hollande - sta preparando progetti per le prossime Esposizioni Universali e prende ispirazione proprio da Expo Milano 2015, che è già un successo per il numero di visitatori”.

Ad accogliere la delegazione francese, ieri mattina, sono stati il Presidente del Consiglio dei Ministri Matteo Renzi e il Commissario Unico Delegato del Governo per Expo Milano 2015 Giuseppe Sala. Hanno preso parte alla Cerimonia dell'alzabandiera il Ministro dell'Agricoltura Maurizio Martina, il Commissario Generale di Expo 2015 Bruno Pasquino, il Sindaco di Milano Giuliano Pisapia, l’Assessore regionale all’istruzione Valentina Aprea e il Prefetto di Milano Francesco Paolo Tronca. La delegazione francese ha visto la partecipazione del Ministro dell'Agricoltura Stéphan Le Foll, dell'ex Ministro della Cultura Jack Lang, dell’Ambasciatrice francese in Italia Catherine Colonna e del Commissario Generale del Padiglione Francese Alain Berger. Tra i presenti anche l’attrice Carole Bouquet.

Al termine della cerimonia il premier Renzi e il Presidente Hollande, accompagnati dal Commissario Sala, hanno percorso a piedi il Decumano, attorniati dalla folla dei visitatori, e visitato il Padiglione Francese, prima di fermarsi a Palazzo Italia, dove il Capo di Stato francese ha firmato la Carta di Milano. A dare loro il benvenuto è stato il Commissario Generale del Padiglione Italiano Diana Bracco.

“Ho firmato la Carta di Milano – ha dichiarato Francois Hollande – perché la Francia, come tutti i Paesi presenti in Expo 2015, è pronta ad assumersi la responsabilità del destino del Pianeta per quanto riguarda la sicurezza alimentare, la tutela dell'ambiente e tutti i temi di questa Expo, con spirito di condivisione. Lo stesso spirito che deve continuare a esserci in Europa, che è un'identità, un modo di vivere e di progettare l'esistenza”.

“La Carta di Milano – ha sottolineato Matteo Renzi – è l'eredita che Expo 2015 vuole lasciare, in vista della conferenza COP 21 a Parigi, indicando proposte concrete in tema di sicurezza alimentare e di diritto al cibo. Expo Milano 2015 oggi e COP21, che si terrà a dicembre a Parigi - ha dichiarato il Premier Renzi nella conferenza stampa a seguito dell’incontro bilaterale con il Presidente francese -, sono due occasioni per fare di Italia e Francia punti di riferimenti internazionali. In questo è importante il contributo di Expo 2015 che si sta dimostrando luogo di discussione politica a livello Mondiale”.

Il National Day francese che, come ha sottolineato il Presidente Hollande, coincide con il giorno più lungo dell'anno – il 21 giugno è il giorno del solstizio d’estate - è dedicato alla musica. 

Il coro degli alunni della German School di Milano e il sound jazz del cantante Roger Cicero e del pianista Maik Schott, hanno accompagnato con ritmi coinvolgenti il National Day della Germania. Ad accogliere la delegazione tedesca, guidata da Iris Gleicke, Segretario di Stato Parlamentare presso il Ministro Federale per l'Economia e l'Energia, il Commissario Generale di Expo 2015 Bruno Pasquino. Presente anche il Sottosegretario alla Presidenza del Consiglio dei Ministri con delega agli Affari Europei, Sandro Gozzi.
“La presenza della Germania all’Esposizione Universale rinsalda ulteriormente il legame con il nostro Paese - ha dichiarato il Sottosegretario Gozzi subito dopo la classica cerimonia dell’alzabandiera -. Entrambe le nazioni partecipano a Expo Milano 2015 per continuare, in questo luogo di cooperazione e di solidarietà, la sfida comune per un mondo più giusto e sostenibile, valori ben sintetizzati nella Carta di Milano”.
“La partecipazione della Germania all’evento espositivo – ha spiegato Iris Gleicke - rappresenta un importante contributo alla percezione dello stile di vita tedesco nel mondo. Il Padiglione Fields of ideas, contrassegnato dal motto Be Active vuole essere il nostro contributo concreto alla sfida globale sul diritto al cibo e sull’alimentazione sostenibile. I nostri ‘campi di idee’ dovranno continuare ad essere attivi anche in futuro”.

Conclusa la cerimonia istituzionale, ecco lo spettacolo degli alunni della German School e del jazzista Roger Cicero, al quale ha partecipato anche il Commissario Unico delegato del Governo per Expo Milano 2015, Giuseppe Sala. Successivamente la delegazione tedesca, in parata lungo il Decumano, ha raggiunto il Padiglione Germania per la visita, quindi tappa a Palazzo Italia, con il tradizionale pranzo ufficiale.

La giornata tedesca è proseguita presso il Padiglione con la proiezione del film “25 years of German Reunion”, giochi, spettacoli e concerti live, il Coro della Scuola tedesca di Milano e il DJ set – chillout music. 

Istriani senza paura quelli della famiglia Pellizzer, proiettata a Milano per affiancare all’Expo2015 i colori della Croazia, compito assolto esibendo una stirpe di ristoratori che di sapori mediterranei e centroeuropei se ne intende perché ce li ha nel sangue.  Nonno austriaco, padre italiano, figli jugoslavi, nipoti croati (questi ultimi non ancora ai fornelli) rappresentano un pò la storia dell’Istria negli ultimi cento anni, dove sulle origini dei piatti si può pure discutere, ma sul dialetto certamente no: xè veneto, ciò!

Bene,la famiglia Pellizzer, che gestisce a Rovinj (Rovigno) due locali del calibro della ‘Puntulina’ (con Giannino) e di ‘Giannino’ (con Nereo),  è arrivata oggi con babbo Corrado (foto On the Road) a governare lo spettacolo, presentato all’Eataly di via XXV Aprile, cioè direttamente nel tempio della nostra cucina nazionale e lo ha fatto con un menù rischioso ma entusiasmante: antipasto di tagliate di mare, risotto ai gamberi e capesante (che venendo a Milano non si può certo sbagliare) e un branzino al tartufo, mix audace, che unisce l’Istria di mare a quella del territorio, in un’accoppiate dove la qualità conquista il palato.

Obbiettivo pienamente centrato, testimoniato anche dalla presenza del ‘Gastronauta’ Davide Paolini, che non ha lesinato aprezzamenti, ma anche da una parallela mostra delle bellezze istriane, organizzata dall’Ente Croato del Turismo ed esposta nel vicino corso Garibaldi.  Ci appare una Croazia vista dal cielo, straordinaria sintesi fotografica, difficile per la gente normale da vedere di persona, ma facile da ammirare per gli straordinari panorami che da terra si possono solamente intuire.   Elementare invece riprovare la cucina, perché alla Puntulina di Rovinj il bis va in scena tutto l’anno.