Per promuovere l'Oliva Dop e, soprattutto, per tutelarla dalle imitazioni, nel maggio 2007 è nato il 'Consorzio per la tutela dell'Oliva Ascolana del Piceno Dop', creato da una trentina di imprenditor...
Crisi o non crisi al panettone artigianale, quello vero e tradizionale, non si rinuncia. C'è perfino più richiesta anche se si sceglie di acquistarlo in pezzature più leggera. "E' quello che notiamo i...
Il 78% dei giovani adulti si dichiara appassionato di cucina. Molti si ritengono dei veri gourmet, dei virtuosi dell'enogastronomia (35%), tanto che il 58% degli intervistati dichiara di seguire trasm...
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